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食の安全

未分類
02 /17 2015
ご飯食べてますか?
毎日いろいろな食材があなたの食卓をにぎわしているのではないかと思いますが、いま日本の多くの食品は、海外からの輸入に頼っているものが多いんです。とくにアメリカからは多くのものを輸入していますね。

サステナビリティ
アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました。Seminar on Sustainable U.S.-grown Soy

という言葉をご存知でしょうか?
ざっくりといってしまうと、環境に優しい食品の生産方法、流通経路管理などによって食品の安全を高める取り組みなんです。
興味がある方はセミナーをやったりしているので、マメにチェックしてみたらどうでしょうか?皆が口にするものだから、安全性には一消費者でも目を光らせたいものですね。

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いっち

日々の飯に悩む。
好物はラーメン。

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